Les caprices de Cendrine

23 juin 2007

confiture de cerise

1kg200 de cerises.... et c'est parti pour une heures de dénoyautage.... mais au final une délicieuse confiture!!! environ 1kg de fruit, 500 g de sucre à confiture, une cuillérée à soupe de citron...tout dans la MAP pour une heure et demie, prog. conf...

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12 février 2007

repas dominical

Comme la semaine dernière, pour la chandeleur, j'avais la grippe, je me suis mise derrière la bilig hier midi... trois douzaines de froment et deux douzaines de blé noir...beaucoup de travail mais c'était tellement bon!!! alors vous prenez quoi? sucré?ou...

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31 janvier 2007

pain aux noix et raisins

Voici la recette d'un pain aux noix et aux raisins que j'adore, avec du foie gras...c'est délicieux!!! c'est la recette pour un pain de 750 g ( en MAP) -programme pain sucré -couleur moyenne eau: 125ml lait: 160 ml huile: 2 cuil. à s sel: 2 cuil.à c sucre:...

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13 janvier 2007

livre pour MAP

ma MAP va reprendre du service maintenant que j'ai des dizaines de recettes à tester....

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10 janvier 2007

les pères noël en chocolat..y'en a marre!!!

je suis sûre que chez vous aussi le fameux sachet de chocolats au lait, en formes de père noël et de boules à suspendre , s'est imposé comme un cadeau...écoeurant.... personnellement je n'aime pas le chocolat au lait, mais bon, je ne vais vous faire un...

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2 octobre 2006

babar en cuisine

Depuis plusieurs semaines maintenant, la nouvelle idole de Gabrielle est ... alors, pour lui faire plaisir, on s'est mises aux fourneaux cet après midi pour faire des gâteaux ... c'est parti.... une pâte feuilletée , du jaune d'oeuf, des bonbons multicolores,...

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20 mai 2006

Hermann, un ami qui vous veut du bien!

IL y a une quinzaine d'années maintenant, ma maman avait hérité d'un ami qui se mange! de Quoi parle t-elle me direz vous? Il s'agit d'un gâteau délicieux qui se transmet d'amis en amis...je sais, certains d'entre vous dirons, mais c'est sale, on ne sais...

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28 janvier 2006

recette de la brioche à la MAP (machine à pain) Quigg

- Bien respecter l'ordre pour verser les ingrédients dans la machine! 165 ml de lait (plutot tiède) 75 g de beurre fondu 3 jaunes d'oeufs battus 1 cuil.à café de sel 30g de sucre 1 sach. de sucre vanillé 375g de farine type 45 1 sach. de levure type Briochin...

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27 janvier 2006

Et voici la suite des festivités: la brioche!

A la demande express de Watta, voici le resultat de ma brioche au chocolat: alors les gourmandes, elle est pas belle? Promis, je mets la recette (de Watta) bientôt!

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27 janvier 2006

Comme la mode est à la MAP (Machine A Pain) chez

Comme la mode est à la MAP (Machine A Pain) chez les FAF (Femme Au Foyer), je m'y suis mise aussi . Premier essai: du pain blanc, ne paye pas vraiment de mine mais il est très bon!

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1 décembre 2005

Humm!

Un dicton breton (que j'ai inventé...) dit: tu quittes ta chère Bretagne, soit! Mais ta bilig te suivra! Et ce dicton sert parfois à se sentir bien! Quand la température extérieure ne dépasse pas les -5° en plein après midi, quoi de meilleur qu'un goûter...

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