confiture de Fraises avec Beghin Say

Equetter un kilo de fraises et couper en deux

Peser 800g de sucre Beghin Say

Mélanger les deux et laisser macérer 2heures au frais

Mettre dans une grande casserole à feu moyen

Attendre l'ébulition et surveiller pendant 25 min

Ecumer si besoin et mettre en pots (sterilisés)

Retourner les pots (fermés) et attendre qu'ils refroidissent.

Test au prochain épisode

Comments

[Beatrice7]

Hummm ça me rappelle les confitures de ma gm... y a si longtemps..